Рязанская компания под названием "Сельское грибное хозяйство" объявила о вводе в эксплуатацию предприятия по выращиванию грибов. Его продукция ориентирована на рынки Москвы, Московской и Рязанской областей.
Первый урожай должен составить 3 тонны вешенок, собрать которые планируется уже в середине февраля. Компания надеется на успешный старт продаж, после которого производство планируют продолжить и запустить вторую линию — уже по выращиванию белых грибов.
По информации представителя предприятия, вкусовые качества искусственно выращенной продукции будут абсолютно идентичны тем, которые потребитель привык встречать у грибов, выращенных в естественных условиях.
Разумеется, в""Сельском грибном хозяйстве" подчеркивают импортозамещающий характер грибного производства.